Fleischverarbeitung

Metallverarbeitung
Juli 29, 2019
Grossküchen
Juli 29, 2019

Branche

Fleischverarbeitung

Region

Niedersachsen

Auftrag

Sanierung der vorhandenen R22-Kälteanlage

Technische Daten

  • Kälteleistung: 158 KW
  • Kältemittel: R513 A
  • Kältemittelmenge: 297 kg
  • Verdampfungstemperatur: -10 °C
  • Kondensationstemperatur: gleitend

Kurzbeschreibung

  • Während des laufenden Betriebs erfolgt Lieferung und Montage von 2 neuen Verbundmaschinensätzen, luftgekühltem Verflüssiger mit EC-Ventilatoren und Erneuerung diverser Verdampfer.
  • Umbau der Steuerung Siemens S5 auf S7 (neueste Generation).
  • HACCP-Dokumentation und Prozess-Visualisierung mit Ferneinwahl installiert.